Ikan tuna adalah satu diantara ikan yang banyak jadikan sebagai sajian menu makanan. Sesungguhnya ikan tuna yaitu ikan yang terbagi dalam sebagian spesies famili. Ikan tuna sebagai satu diantara ikan renang yang handal. Tak seperti ikan yang lain yang memiliki daging dengan warna putih, daging ikan tuna berwarna sedikit merah muda sampai merah tua. Satu diantara macam masakan yang enak dari ikan tuna yaitu ikan asap tuna kuah santan. Langkah bikin ikan asap tuna bumbu santan juga relatif begitu gampang serta nyaris sama juga dengan ikan asap yang lain.
 |
| Baca Juga : Protein Ikan Lele |
Ya, benar langkah bikin ikan asap tuna bumbu santan cukup simpel. Ikan asap sendiri adalah ikan yang telah diasapkan atau digarang di atas arang, ikan asap juga umum dimaksud dengan iwak mangut. Ikan asap tuna ini memiliki bau yang menyengat tetapi begitu khas bakal rasa yang lezat serta warnanya. Terkecuali rasa ikan tuna asap yang lezat serta bergizi tinggi, harga nya juga relatif lebih terjangkau. Umumnya ikan tuna asap dikonsumsi sebagai makanan keseharian dengan beragam macam atau langkah pemrosesannya. Lantas, bagaimana caranya bikin ikan asap tuna simpel? Tersebut kami berikan bahan serta langkahnya.
Bahan serta langkah simpel bikin ikan asap :
- 1 ekor ikan tuna telah diasap
- 1 ruas lengkuas
- 1 liter santan kental
- 2 helai daun salam
- 4 helai daun jeruk
- Bumbu halus ikan asap tuna
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kencur sedikit
- 4 butir kemiri
- 5 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- Ketumbar seperlunya
- Garam seperlunya
- Gula seperlunya
- Penyedap rasa seperlunya
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1 helai Daun bawang
- Daun kemangi seperlunya
Langkah bikin ikan asap tuna bumbu santan :
- Pertama-tama, sediakan bumbu yang telah iris, bumbu halus serta santan.
- Lalu goreng tempe serta ikan tuna 1/2 masak.
- Setelah itu, tumis bawang merah hingga harum, masukan bumbu halus, serta cabe ijo yang telah iris, daun salam, lengkuas serta daun jeruk. Lantas tumis hingga cabe ijo sedikit layu.
- Masukan gula, santan, garam serta penyedap rasa lantas cicipi sesuai sama selera serta yang paling akhir masukan tempe serta ikan yang telah diasap serta digoreng.
- Kecilkan api sampai diaduk sesekali, sesudah santan sedikit berkurang matikan api serta ikan siap disajikan.
Tersebut langkah bikin ikan asap tuna bumbu santan yang begitu gampang. Untuk Anda yg tidak sukai atau alergi dengan ikan tuna, Anda juga bisa memakai ikan lele yang telah diasapkan. Bila tak ada ikan lele, Anda dapat juga menggantinya dengan ikan gurami serta yang lain. Sekian penjelasan tentang langkah bikin ikan tuna yang telah diasapkan jadi makanan yang enak. Janganlah lupa untuk membaca langkah bikin ikan bakar gurame agar memberi pengetahuan mengenai resep masakan Anda.
